B&B: Anyuci finomságai

Hamis Hagenbugli leves

Hogy miért hamis? Hát mert az eredetiben füstölt tarja és húsgombóc van. Az enyémben, pedig füstölt porc és krumpligombóc. Maradék felhasználás volt, mert volt még itthon egy darabka füstölt porc és egy jó adag tört krumpli. A porc adta magát, és mivel megszállott gombócimádók vagyunk, a krumplit sem dobhattam ki. Íme az egyik kedvenc levesem:… Tovább »

Budai fakras gombóc

Az egyik kedvenc ételemet hoztam most nektek.  Ez a Budai farkas gombóc. Apukám még egy budapesti étteremben tanulta ezt a receptet mikor ott dolgozott. Paprikás szósz, darált hússal töltött gombóc és sok sok fokhagyma. Mert a budai farkas gombóc lelke a sok fokhagyma. Tulajdonképpen sokféle módon lehet felhasználni, a hozzávalókat, ha nem kerülnek a gombócba,… Tovább »

Gombócleves

Az egyik kedvenc levesem. Akkor is szívesen készítem, ha nem csinálok mellé valamilyen édes gombócot. Amúgy tényleg szereti nálunk a gombócot mindenki a családban. Legyen édes, sós mindenkinek bejön. Gombócleves: Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma zöldség sárgarépa só, bors, ételízesítő petrezselyem pirospaprika Gombóchoz: 20 dkg főtt, összetört krumpli 20 dkg liszt 1 tojás só A… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!