B&B: Anyuci finomságai

Szülinapi játék összefoglaló – Gyümölcsös sütemények – 1. rész

Nem is olyan régen kettős szülinapi játékot hirdettem. Most ünneplem a szülinapom  és a blogom is, most lett egy éves. Remélni sem mertem, hogy ennyien jelentkezni fogtok. Nagyon örültem neki. Csak ámultam és bámultam, mikor sorra érkeztek a jelentkezők, a jobbnál jobb receptekkel. Természetesem mind egytől egyig gyümölcsös. Muffinok, fagylaltok, torták, piték, palacsinták, és mindenféle kreatív finomság került ki a kezeitek közül. Érkezési sorrendben mutatom be a nevezéseket. Mindenkinek köszönöm a részvételt és remélem élvezettel olvassátok az összefoglalót:

1. Judittól egy nagyon guszta gyümölcstorta receptjét kaptam amit, a blogon olvashattok. Igazi gyümölcsös finomság ez, egyszerű és nagyszerű.


2. Másodikként Nyammmtól kaptam egy nagyon gusztusos, ribizlis túrótortát. Mit ne mondja ez is egy finom dolog lehet, főleg a ribizlirajongóknak. És én az vagyok!!

3. Emese. egy ribizlis szedres túrós morzsa sütivel örvendeztetett meg. Nagyon gusztusos és az egyik kedvenc párosom használta a sütiben. Külön örültem, hiszen Ő volt az egyik jelentkező aki blog nélkül is vállalta hogy küld nekem egy receptet. Amit itt olvashattok.


4. Éva, a Takarékos konyha blog írója, gondolt erre a nagy hőségre is amikor ezt, a ribizlis joghurtdesszertet elküldte nekem, hiszen sütés nélkül készül ez a finomság. Ami valljuk ilyen melegben nem egy utolsó szempont.

5. Emőkétől, a Balhétterem egyik írójától egy isteni áfonyás sajttortát kaptam. Ami az áfonya miatt is egyik szívem csücske lett, mivel erőteljesen próbálkozom az áfonya itthon termesztésével. Egy új recept pedig mindig jól jön.


6. Anditól, a Napfény és Fűszer blog írójától, egy Csupa gyümölcs torta érkezett. Azontúl, hogy meseszép, isteni lehet az biztos. 


7. Edittől, egy csokorra való finomságot kaptam. Nem egy hanem egyenesen három recepttel örvendeztetett meg. Ezeket ide gyűjtöttem össze. De a blogjában még számos recepttel találkozhattok. Íme sorban a finomságok: 1. Gyümölcsös kukoricalisztes sütemény, 2. Meggyes joghurtos máktorta és 3. Málnás túrós palacsinta 

8. Krisztinától ez az isteni szilvás morzsasüti érkezett. A Maci a málnásban című blogot vezeti. Nagyon szeretem a morzsás sütiket, ezzel a szilvával pedig isteni lehet.

9. Hanitól két finomságot is kaptam. egy isteni franciát a mille-feuile-t és egy finom erdei gyümölcsös lekvárt. Mindkettő igazi élvezet lehet.


10. Gabytól, egy isteni citromos mandulás muffint kaptam. Nagyon finom lehet és nyerő mint, minden muffin. Mi az Édességrajongók klubjában ismerkedtünk meg, ami az FB-n működik, nem kis sikerrel, hiszen, mi mást mondhatnék Édességrajongók hadával van tele, jobbnál jobb receptekkel.


11. 4Gyerektől, a játékhoz passzoló, rebarbarás fagylalt receptet kaptam. Nagyon finom lehet, isteni fagyi készíthető belőle az biztos.


12. Sütis néne egy barackos csodával lepett meg. Nagyon jól néz ki így egészben is na de szeletben, huh bele tudnék harapni a képbe. Még a nevébe is Duplán barackos csokis habos torta.


13.  Csillától egy szilvás almás pitét, kaptam. Mit ne mondja, az egyik gyengém lett ez a recept. Hiszen aki ismer tudja, hogy oda vagyok, az ilyen tipusú pitékért. Hát igen Csilla konyhájában igazi kincsekre lel az ember.

14. Flóra szintén egy isteni muffint küldött. Méghozzá barackos kakaósat. Nagyon finom lehet. Ízek és Élmények a blogjának a címe. Az biztos egy a nagyszerű muffin is az lehet.


Ezennel az összefoglaló első része véget ért. Holnap megkapjátok a folytatást, mert összesen 27 jelentkező volt 30 recepttel. Ami szerintem egyszerre nagyon sok lenne és a jót kisebb adagokban szokás adni.

Szilvás – csokoládés – bazsalikomos jégkrém pite – No. 25

Ezt a pitét, nagyobbik fiacskám, névnapjára készítettem. Mert ugye fagyit akart. De milyen is legyen? Szilvától roskadozik a fa, ez kipipálva. Csoki is legyen, hisz ez az ünnepelt kedvence. Valamint került rá, még egy kis bazsalikom fagyi is csak, az ízek kedvéért. Így sikerült, én milyen finom is lett. Ha szilva fagyiról volt szó, teljesen beleszerettem Babette fahéjas sült szilva fagyijába, így az került bele. Ha csoki akkor TücsökBogár nutellás csokifagyija, a család kedvence. A bazsalikomot pedig én adtam hozzá.
Tejszínnel, és szilvával díszítettem.
 Szilvás – csokoládés – bazsalikomos jégkrémpite:

Kekszes alap:
36 dkg keksz most kakaós
15 dkg olvasztott vaj
A kekszet ledarálom, és az olvasztott vajjal összegyúrom. A pite formába nyomkodom. Most két variáció lehet, csak simán a hűtőbe teszem, vagy 200 fokos sütőben, 10 percet sütöm. Én az utóbbit szoktam, mert úgy jobban szeretem, de egyébként teljesen szabadon választható.
Szilva fagylalt:
80 dkg szilva magozva tisztán mérve
a tetejére 2-3 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál fahéj
2 dl tejszín
10 dkg porcukor
pár kanál rum ízlés szerint
A szilvákat megmosom, kimagozom, és a héjával lefelé egy jénaiba teszem, majd megszórom cukorral és fahéjjal. Jó 30 percig sütöm, majd ha megsült, levével együtt lepürésítem. A tejszínt laza habbá verem, hozzáadom a vaníliás cukrot, valamint a rumot, ha akarom. Összekeverem, majd egy dobozba a fagyasztóba rakom, és mikor már félig megfagyott beleöntöm a keksz tetejére. Visszateszem a fagyóba.

 Csoki fagyi:
5 dl tejszín
2 db tubusos sűrített tej
20 dkg nutella
10 dkg étcsokoládé
2 dkg kakaó
A csokoládét vízgőz fölött felolvasztom. A tejszínt 15 percre fagyasztó szekrénybe teszem. A nutellát, a kakaót, a sűrített tejet és a felolvasztott csokoládét jól összekeverem figyelem, hogy a csokoládé ne üljön le az edény aljára. Hozzáadom a tejszínt és  addig verem, amíg tejföl sűrűségűvé nem válik. Ennek az adagnak a felét használtam a pitéhez, de nem kell izgulni, nem romlik meg a hűtőben, gyorsan eltűnős fagyi. a felét kentem rá a pite tetejére.
Bazsalikom fagyi:
2 marék, nagyon apróra vágott bazsalikom
3/4 bögre cukor
5 dl tejszín
2,5 dl tej
 csipet só
5 tojás sárgája
1 citrom reszelt héja
A bazsalikomot, megmosom és apró darabokra vágom. A tejszín felét felforralom adok hozzá, egy zacskó vaníliás cukort, majd hozzáadom a bazsalikomot. Ezt hagyom szépen kihűlni. a tojások sárgáját, kikeverem a cukorral, majd felöntöm a tejjel. Krémet főzök belőle, majd hozzá reszelem a citrom héját valamint hozzákeverem a maradék tejszínt. Szép csomómentes legyen. Vigyázzunk nehogy rántotta legyen, folyamatosan kell keverni. Ha akadnia itt-ott egy kis csomó szűrjük le a masszát. Hagyom kihűlni ezt is. Én nem szűrtem le az összes bazsalikomot a tejszínből, úgy az 1/4-ét benne hagytam. (a férjem ez zavarta, szóval ha legközelebb készítem teljesen leszűröm) Felverem a tejszínt, de csak egy laza habbá, majd összeforgatom a tojásos krémmel. Jól záródó dobozba teszem, majd a fagyasztóba. Amikor Már jó rá gombócolok belőle a  pite tetejére.
Tejszínnel és szilvával díszítem. Ha nem esszük meg azonnal, tároló dobozba teszem, vagy lefóliázom, hogy ne legyen hűtő íze.

ÉS a nyertesek …

De a legnagyobb nyertes én vagyok, hiszen, nagyon sokan játszottatok velem. Sokkal többen mint, remélni mertem. Nagyon sok gyümölcsös finomságot készítettetek, összesen 27 személytől, 30 gyümölcsös finomság receptjét kaptam.
De nem csigázlak benneteket tovább. A sorsolási bizottság, lecsökkent egy személyre, mivel legkisebbemet, nem bírtam rávenni a húzásra. Így Bencém sorsolta ki a szerencsés nyerteseket.
Íme képekben:

Tehát a nyertesek :

Rebarbara tő és fűszerek:

            Hani, az Ízemlékek blog írója

A sütipecsét és a fűszerek:

            Teller cake blog írója

Mindkettőtöknek gratulálok és küldöm az értesítést!

Mindenkinek köszönöm a játékot, holnap hozom az összefoglalót!!!!!

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!