Adott egy könnyű csoki fagyi. Felturbózva egy kevéssel a szirupban eltett gyömbérrel.
Pici darabokra vágtam, és összekevertem a fagylalttal. Nem épp gyerekbarát fagyi, mert a gyömbér erős, de nekik volt, másmilyen fagyi.
Csokoládé fagylalt:
500 ml tejszín
200 g tejcsokoládé
A tejszínt felmelegítem, és beletördelem a csokoládé darabokat. simára keverem. Plusz édesítés nem kell mert akkor már csak édes lesz de csokis nem nagyon. Hagyom kihűlni, majd néhány órára a hűtőbe teszem. Majd felverem, de nem túl keményre. Jól záródó, edénybe teszem és óránként átkeverem. az utolsó keverés előtt mehetnek bele a gyömbér darabok.
Huh, az is nagyon csábító lehetett 🙂
Pont tegnap ettem gyömbéres fagyit fügedarabokkal…isteni volt! Így hát ebből is kérnék…;-) Küldtem mailt Neked a fázisfotókkal, remélem nem későn!