1.0B&B: Anyuci finomságaihttps://bbanyucifinomsagai.cafeblog.huVikvihttps://bbanyucifinomsagai.cafeblog.hu/author/vikvi/<br /><div><span style="font-family: Georgia"></span></div><div><span style="font-family: Georgia">Végre sikerült, olyan rebarbarás süteményt készítenem, ami ízlett a Férjemnek. A titkok nagymama konyhája című szakácskönyvben találtam. Nekem nagyon ízlett, főleg a tésztája, finom fűszeres. Gyerkőcöknek a hab a tetején ízlett igazán. Szóval mindenkinek volt valami kedvence benne.Én dobtam bele pár szem málnát is, de eredeti recept szerint csak rebarbarás a torta.</span></div><div><br /></div><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-mvhCtpRwBa4/T_dDmsg1R2I/AAAAAAAABL4/-YG-fYeSQmQ/s1600/DSC06732.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="400" src="https://bbanyucifinomsagai.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC06732.jpg" width="266" /></a></div><div><br /></div><div><div><i><b>Rebarbara torta:</b></i></div><br /></div><div><span style="font-family: Georgia">24 cm formához:</span></div><div><br /></div><div><span style="font-family: Georgia">Tészta:</span></div><div><br /></div><div><span style="font-family: Georgia">½ kis kanál citromhéj </span></div><div><span style="font-family: Georgia">3 tojás</span></div><div><span style="font-family: Georgia">12,5 dkg vaj</span></div><div><span style="font-family: Georgia">12,5 dkg cukor</span></div><div><span style="font-family: Georgia">5 dkg keményítő</span></div><div><span style="font-family: Georgia">15 dkg liszt</span></div><div><span style="font-family: Georgia">1 kis kanál sütőpor</span></div><div><span style="font-family: Georgia">½ kis kanál fahéj</span></div><div><span style="font-family: Georgia">1 csipet őrölt szegfűszeg</span></div><div><span style="font-family: Georgia">1 csipet só</span></div><div><br /></div><div><span style="font-family: Georgia">Tetejére:</span></div><div><br /></div><div><span style="font-family: Georgia">50 dkg rebarbara + 6 dkg díszítésnek</span></div><div><span style="font-family: Georgia">12 dkg cukor</span></div><div><span style="font-family: Georgia">1 kis kanál citromlé</span></div><div><span style="font-family: Georgia">5 dkg méz</span></div><div><span style="font-family: Georgia">2 dkg pörkölt szeletelt mandula</span></div><div><span style="font-family: Georgia">3 ek baracklekvár</span></div><div><br /></div><div><br /></div><div><span style="font-family: Georgia">Lereszelem a citrom héját, majd kifacsarom a levét. 2 tojás szétválasztok. A cukrot kikeverem a vajjal, 1 egész tojással valamint a 2 tojássárgájával. A liszthez hozzáadom, a fahéjat, a sót, a szegfűszeget, és a sütőport. A két keveréket elkeverem. Egy 24 cm tortaformába teszem. Előtte kivajaztam és sütőpapírt tettem bele. A rebarbarát megtisztítom, kockára vágom és a tészta tetejére, teszem. (én pár szem málnát is dobtam rá) 40 percig sütöm 190 fokon. </span></div><div><span style="font-family: Georgia">A maradék rebarbarát, puhára főzöm 2 dkg cukorral. 2 tojás fehérjét, felverek citromlével és a maradék cukorral és a mézzel. Kemény hab legyen. Kiveszem a tortát a sütőből, én levettem a kapcsos forma oldalát. A habot habzsákba tettem és kidíszítettem a tortát. Majd még 15 percre visszatettem a sütőbe. Leemeltem a tortaforma aljáról és egy tortatálra tettem. Az oldalát bekentem a lekvárral majd hozzá tapasztottam a mandulát, valamint egy kevés kókuszszirmot.  </span></div><div><br /></div><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ksSDEvqFwP8/T_dEGFd7VOI/AAAAAAAABMA/QUgTFn6jqN4/s1600/DSC06723.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="400" src="https://bbanyucifinomsagai.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC06723.jpg" width="266" /></a></div><br /><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-6QimPZkYhk8/T_dEOrpfHuI/AAAAAAAABMI/HQkul-9AAJE/s1600/DSC06726.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="400" src="https://bbanyucifinomsagai.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC06726.jpg" width="266" /></a></div><br /><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-X9LwNynoZXA/T_dEVodertI/AAAAAAAABMQ/YY5_IvD8zcg/s1600/DSC06737.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="266" src="https://bbanyucifinomsagai.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC06737.jpg" width="400" /></a></div><br /><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-NgHVJ8UZiYo/T_dEcSu0wTI/AAAAAAAABMY/aH53vIxmZGw/s1600/DSC06738.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="400" src="https://bbanyucifinomsagai.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC06738.jpg" width="266" /></a></div><br /><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-SDwnTyc4evo/T_dEkRUHB1I/AAAAAAAABMg/d50CEgRZhl8/s1600/DSC06733.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="266" src="https://bbanyucifinomsagai.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC06733.jpg" width="400" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div>rich