Málnás - rebarbarás galette

1.0B&B: Anyuci finomságaihttps://bbanyucifinomsagai.cafeblog.huVikvihttps://bbanyucifinomsagai.cafeblog.hu/author/vikvi/Málnás - rebarbarás galette <br /><div><span style="font-family: Georgia"></span></div><div><span style="font-family: Georgia">Nem is tudom, miért nem készítettem korábban galette-t. Nagyon finom és a gyerekeknek is nagyon ízlett. Elkészítettem, utána kimentünk kapálni, mikor végeztünk, a fiúk leültek a teraszon. Én meg bementem felszeleteltem, kivittem egy tányéron és úgy ahogy volt megettük. Nagyon frissítő volt, a munka után, igazi gyümölcsös csemege. A tészta receptjét a <a href="http://www.joyofbaking.com/CranberryGalette.html">Joy of baking</a> oldalán találtam.</span></div><div><br /></div><br /><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--9WKSdDz3vI/T_1QzZwDhLI/AAAAAAAABM0/qU8FKAeDdxw/s1600/DSC06584.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="400" src="https://bbanyucifinomsagai.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC06584.jpg" width="266" /></a></div><br /><div><span style="font-family: Georgia">Málnás - rebarbarás galette:</span></div><div><br /></div><div><span style="font-family: Georgia">Paté Briseé:</span></div><div><br /></div><div><span style="font-family: Georgia">175 g liszt</span></div><div><span style="font-family: Georgia">csipet só</span></div><div><span style="font-family: Georgia">14 g cukor</span></div><div><span style="font-family: Georgia">113 g vaj</span></div><div><span style="font-family: Georgia">30 – 60 víz</span></div><div><br /></div><div><span style="font-family: Georgia">Töltelék:</span></div><div><br /></div><div><span style="font-family: Georgia">2 szál rebarbara</span></div><div><span style="font-family: Georgia">1 marék málna</span></div><div><span style="font-family: Georgia">30 g cukor</span></div><div><span style="font-family: Georgia">15 g vaj</span></div><div><br /></div><div><span style="font-family: Georgia">A tésztát összegyúrom, majd kicsit a hűtőbe teszem. </span></div><div><span style="font-family: Georgia">A rebarbarát megtisztítom, feldarabolom, majd összekeverem a málnával és a cukorral. A tésztát, kinyújtom kb 26 cm átmérőjűre. A közepére halmozom a gyümölcsöt. Majd felhajtogatom a tésztát körben. A vajat darabokban a tészta alá teszem.<span> </span>200 fokon 20 percig sütöm, majd hagyom rácson kihűlni. </span></div><div><br /></div><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-JSRYYFtjb8E/T_1QqzZ7jkI/AAAAAAAABMs/QsXtJHQIU9I/s1600/DSC06583.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="266" src="https://bbanyucifinomsagai.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC06583.jpg" width="400" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div style="clear: both;text-align: center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-0qjpQppdW6A/T_1Q7-xH5sI/AAAAAAAABM8/_ZjuLkcyic8/s1600/DSC06582.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="400" src="https://bbanyucifinomsagai.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC06582.jpg" width="266" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div>rich