1.0B&B: Anyuci finomságaihttps://bbanyucifinomsagai.cafeblog.huVikvihttps://bbanyucifinomsagai.cafeblog.hu/author/vikvi/<div>Jelentem, elfogyott az utolsó szem ringló szilvám is. egy darab sincs a fán. Viszont az óriás szilvánk, most kezd érni, kb még egy hét mire jó lesz, abból is készítek lekvárt, na meg persze cukrozok le, télire. azt főleg gombócba teszem. </div><div>Na de a mostani lekvár. Ez eddig a kedvencem, isteni lett a sárgadinnyével. Pedig megmondom őszintén nem is az én ötletem volt hanem a Dédié. azt mondta, biztos nagyon finom ízt adna az őszibarack, ringló párosnak. Mert hogy az eredeti tervem az volt. Úgyhogy ma reggel biciglire, pattantam és elmentem a piacra sárgadinnyéért. Nagyon finom lekvár lett. Került bele egy kis citromhéj és egy kis vanília is. Csak az íze kedvéért. A sárgadinnyét nem daráltam le, így isteni darabos lett. Ebből az adagból négy 7 decis és egy kisebb üveg lekvár lett.</div><div>Holnap rögtön ki is bontok egy üveggel, nincs is jobb a friss lekvárral kent palacsintánál.</div><div><br /></div><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-rmNLsMKOd4o/UCqxwnBp7eI/AAAAAAAABdk/RvWVCjKjIq4/s1600/DSC07153.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="266" src="https://bbanyucifinomsagai.cafeblog.hu/files/2012/08/DSC07153.jpg" width="400" /></a></div><div><br /></div><div> <i><b>Őszibarackos ringló szilva lekvár sárgadinnyével:</b></i></div><div><br /></div><div>1,5 kg ringló szilva</div><div>1,4 kg őszibarack</div><div>900 g sárgadinnye</div><div>1 csomag bourbon vaníliás cukor</div><div>1 citrom reszelt héja</div><div>70 dkg kristálycukor</div><div>1 csomag 3:1 zselésítő</div><div><br /></div><div><br /></div><div>A szilváról, lehúzom a héját. Az őszibarackot is megpucolom majd húsdarálón ledarálom. A sárgadinnyét, ketté vágom, kikanalazom a belét, majd szeletekre vágom.  Innen kivágom a gyümölcshúst, és kockákra vágom. Egy nagy lábasba öntöm a gyümölcsöket, majd hozzáadom a cukrot, és a vaníliás cukrot. Elkezdem főzni. Úgy 10 perc után hozzáreszelem a megmosott citrom héját. Addig főzöm amíg, szép fényes nem lesz a lekvár. Ekkor hozzáadom a zselésítőt. Főzöm 1-2 percet. Majd üvegekbe töltöm. Apránként nehogy az üveg szétdurranjon. Egy fóliát teszek minden üvegre, majd utána a kupakot. az üvegeket 5 percre fejre állítom. Utána, egy rekeszbe rakom őket kihűlni. Később mehet a polcra.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-XPspjBGdP2U/UCqx4FIDbDI/AAAAAAAABds/UD4RXSnJ7FE/s1600/DSC07155.jpg" style="margin-left: 1em;margin-right: 1em"><img border="0" height="400" src="https://bbanyucifinomsagai.cafeblog.hu/files/2012/08/DSC07155.jpg" width="266" /></a></div><div><br /></div><br />rich