Ma van a pite világnapja (január 23), ezért gondoltam, megleplek titeket egy finom édes, mogyorós pitével. A férjem az első falat után közölte, hogy ez az Ő pitéje. Senki még csak rá se nézzen. Mondjuk gondoltam, is hogy neki fog a legjobban ízleni. Görög mézes mogyoró pite:Tészta:Shortcrust pastry250 g lisztcsipet só1 tk cukor110 g vaj50-60… Tovább »
Görög mézes mogyoró pite – A pite világnapjára – No. 42
Ma van a pite világnapja (január 23), ezért gondoltam, megleplek titeket egy finom édes, mogyorós pitével. A férjem az első falat után közölte, hogy ez az Ő pitéje. Senki még csak rá se nézzen. Mondjuk gondoltam, is hogy neki fog a legjobban ízleni. Görög mézes mogyoró pite:Tészta:Shortcrust pastry250 g lisztcsipet só1 tk cukor110 g vaj50-60… Tovább »
Avagy hogyan használjuk fel a jó érett banánokat, amiket a gyerekek, már nem esznek meg, viszont már unjuk a banán turmixot. Finom pite, jó sok banánnal. Egy fél marék csokicseppel a tetején, mert ugye a csoki és a banán, igen jó barátok. Mondhatni igazi gyerek pite, az enyémek legalábbis nagyon szerették. A receptre itt bukkantam,… 
Ez szintén egy olyan pite, amit már régen, ki szerettem volna próbálni. Csokoládé, mogyoró és cayenne. Édes és fűszeres. A Férjem, úgy ahogy volt elutasította, mondván Ő ilyet meg sem kóstol. Viszont a család többi tagjának ízlett. Nem bántam bőkezűen a csípőssel kellemesen fűszeres, de nem erős. A gyerekek leginkább a csokit eszegették ki belőle…. 
Egy könnyű citromos finomság, a nehéz karácsonyi ételek és a habos, édes desszertek után. Nekem kimondott jól esett. Finom citromkrém, kókuszos keksz alapon ami ellensúlyozza a savanyúságot.A pite, a key lime pie mintájára készült, de mivel sajnos floridai lime-hoz tuti nem jutok hozzá így csak mezei limeból készült. A key lime-nak egyébként az a különlegessége,… 
Mostanában a likőrös sütik rabja vagyok mondhatni. Mamám vette őket, hogy majd jók lesznek Karácsonyra, na de gondoltam előbb azért kipróbálom sütiben is. Így végre kipróbálhattam ezt a pitét. A receptet itt találtam. Kicsit alakítottam át, de nagyon jó lett. Ezzel a pitével kívánok Kellemes Karácsonyt és Sütésben – Főzésben Gazdag Új Évet!!!! Bailey’s ír… 
Az egész pite úgy kezdődött, hogy teljesen szerelmes lettem a Trollanyunál látott Bailey’s krémlikőrös brownie-ba. Régóta terveztem brownie-s pitét sütni. Így pedig még különlegesebb lett volna, ezért készítettem egy fincsi ropogós tésztát neki. az ír krémlikőrt pedig lecseréltem tojáslikőrre, mert csak az volt itthon. Nagyon finom lett, arattam vele a kis családom körében. Tojáslikőrös, krémsajtos… 
Az egyik kedvenc és leginkább vágyott pitém. Már rég szerettem volna elkészíteni, de most vágytunk valami igazán jó csokisra és íme. Nagyon finom, nagyon csokis, és nagyon egyszerű! Egészben le sem fényképeztem, mert díszíteni nem díszítettem, csak minden szeletke kapott egy kupac tejszínhabot a tetejére. Mississippi Mud pite:Tészta:1 csésze liszt2 ek cukor2 ek kakaópor (nem… 
A kicsi fiam nagyon szeretett volna tiramisut enni. Nagyon de nagyon rég nem csináltam ezért ráálltam. De akkor kigondoltam végül is lehetne pite is belőle. Lett is! Na meg egy jó tálnyi, hiszen ha már csináltam, akkor bőven legyen. Tiramisut kedves szomszédasszonyom receptje alapján szoktam készíteni nekem ez a legjobb! A mennyiség amit most megadok… 
Ezt a pitét, kb akkor néztem ki magamnak amikor elkezdtem pitéket sütni. de tartogattam, hogy a karácsonyi szezonban tudjam nektek megmutatni. volt már olyan sütemény amire nagyon vágytam és mikor megcsináltam akkor csalódtam. Ez a pite azt adtam amit kapni szerettem volna, sőt még sokkal finomabb volt. Finom karamellás, csak egy hibája volt, a tetejét… 