B&B: Anyuci finomságai

Régóta nem jelentkeztem. Megmondom őszintén ennek az oka kb 60 % fáradság és 40 % lustaság. Valahogy nem volt kedvem írogatni. Pedig az olvasóim száma szépen nőtt és kicsit el is szégyelltem magam, hogy nem jelentkezem. Na de majd most. Hiszen arra ébredtem hogy bizony írnom kell valamit. Az elmúlt időszakban is sütöttem főztem szorgalmasan…. Tovább »

Nagy rajongója vagyok a brownie-nak. Elég jó áron sikerült fügét vennem, gondolkodtam mi is legyen belőle. Ami nem macerás, gyorsan kész van, és persze minden van itthon hozzá. Miközben nézelődtem, a konyhában, nagyobbik fiacskám csatlakozott hozzám, így valami olyat kellett sütnöm amiben segíthet.Süssünk csokis sütit, tudod, mennyire szeretem kavargatni a csokit a vajjal. Füge és… Tovább »

Hankkát már régóta ismerem, legalábbis virtuálisan. Előszeretettel látogatom a blogját. Sok finomságra bukkanok bármikor nézek be hozzá. Nehéz volt választanom mit is készítsek tőle. Az egyik választásom ez a csokis finomság volt, a másik pedig a tatár cukkíni. Nagyon finom volt, mind kettő nagyon jó választás. A kisfiúk és a nagyfiú is szerette. A Blogkóstoló… Tovább »

A húsvéti sütemények egy része, a pucoljunk-ki-mindent-a fagyóból projekt szerint készült. Idén valahogy nagyon nem ment a szeder, pedig volt 5 kg a hűtőben. Így lett ez a torta. Nagyon finom lett, a fiúknak és az Uramnak is ízlett és persze nem utolsó sorban a locsolóknak is. Megvolt az egyensúly, mert csokis is volt, ugyanakkor… Tovább »

Adott egy könnyű csoki fagyi. Felturbózva egy kevéssel a szirupban eltett gyömbérrel.Pici darabokra vágtam, és összekevertem a fagylalttal. Nem épp gyerekbarát fagyi, mert a gyömbér erős, de nekik volt, másmilyen fagyi. Csokoládé fagylalt:500 ml tejszín200 g tejcsokoládéA tejszínt felmelegítem, és beletördelem a csokoládé darabokat. simára keverem. Plusz édesítés nem kell mert akkor már csak édes… Tovább »

Süni egy szuper témával kedveskedett nekünk a SAD 16 fordulójára. Díszíts rózsával! Már amikor elolvastam a kiírást akkor tudtam, hogy Anyukám szülinapi tortáját, fogom díszíteni vele. először, marcipánból akartam, rózsát készíteni. Majd csokigyurmából. Először málnából akartam, aztán kaptunk rengeteg cseresznyét, így abból készült. Végül a díszítést, az döntötte, el hogy a fiúknak keresgéltem a neten… Tovább »

Hát igen. az biztos hogy nagyon finom süti, de hogy mennyire brownie, azt nem tudom egész biztosan. Adott a kedvenc brownie alap receptem, amit most tejcsokiból készítettem el, sőt még a plusz kakaót is kihagytam. Így kaptam egy istenien gyümölcsös, inkább karamell színű sütit, kellemesen csokis. Na de igazából a brownie-nak durván csokisnak kell lennie…. Tovább »

Ismét egy Blogkóstoló forduló. Most írhatnám azt a közhelyet, hogy az egyik kedvenc játékom, de tényleg az. Minden Blogkóstolós fordulóban leírom. Azt is, hogy milyen jó, új blogokat felfedezni. De tényleg jó. ez történt velem most is. Hiszen Rubin a forduló háziasszonya, egy nagyszerű, számomra új blogot sorsolt nekem, Éci blogját. Friss, fiatalos, kedvemre böngészgettem…. Tovább »

Szerettem volna meglepni a fiúkat Húsvétra egy – egy szuper tojáskával. Amikor megláttam Praliné Zsuzsinál ezt a bejegyzést már tudtam is mit szeretnék. Beszereztem a hozzávalókat és íme a végeredmény. Leírást Zsuzsinál találtok, szuperül összefoglalva. Két félét készítettem: Fehér csokoládésak : A vörös színt porított liofilizált meggyel értem el, a zöld matcha por. A csokoládét… Tovább »

Szerintem ha valaki szereti a csokoládét, akkor könnyen brownie függővé tud válni. Főleg mivel nagyon jól variálható. Én is így jártam. Sokfélét készítettem más és sokféle van tervben, hiszen jön a gyümölcs szezon, nagyon szeretetem a csoki gyümölcs kombinációt. Most egy mogyoróvajas browniet készítettem. Házi krémsajttal kevertem el a mogyoróvajat. Nagyon finom lett. Hamar eltűnt…. Tovább »