B&B: Anyuci finomságai

Most egy nagyon finom pitét hozok nektek. Az a jó benne, hogy az ember beleadhat egy kis kreativitást, így gyakorlatilag – hacsak nem követjük szó szerint a receptet – nincs két pontosan egyforma. A Debry napján készítik hagyományosan. A lovassport életében az egyik legnagyobb amerikai verseny a Kentucky derby. És mint sok mindenhez ehhez is… Tovább »

Gyakorlatilag, az esküvőnk óta, nem ettem, kókusz kockát. Hát ez már majdnem hat éve volt, úgyhogy jó régen. Férjenek jutott eszébe, hogy nagyon enne. Receptje nem volt meg, így gyorsan felhívtam a Nagymamám, hogy diktálja le azt ahogy Ő szokta csinálni. Neki is most jutott az eszébe, hogy jé tényleg nem ettünk esküvő óta. Már… Tovább »

A kertből felszedtünk, egy szuper nagy, csupán 65 dkg-os céklát. Savanyúnak, nem olyan jó már az ekkora, mert még ez sülne a többi már megégne. Így úgy gondoltam, valami fini süti lesz belőle. A szeptemberi GoodFood-ban volt egy jó recept, azt próbáltam ki. Csak annyival egészült ki, hogy megszórtam szeletelt mandulával. Mert rájöttem az oreos… Tovább »

A piték sorából, nem maradhat ki a sütőtökös sem. De csak simán nem készíthettem, el mert a család nem igen rajong érte. Viszont krémsajttal, és csokidarabokkal, nagyon szerették. A tésztából, készítettem, leveleket és tököket és azzal díszítettem. Íme: Tészta: (másfél adagot csináltam, hogy kicsit vastagabb legyen) 37,5 dkg liszt 16,5 dkg cukor 21 dkg vaj,… Tovább »

Szerettem volna valami finom céklásat sütni. A hétvégén raktam el céklát, mi először sütőben megsütjük és utána rakjuk az ecetes lébe. Nagyon jót ettem belőle a sülés után, akkor döntöttem el, hogy olyan sütit akarok készíteni amiben nem reszelve, hanem kisebb darabokban van a cékla. Találtam is egy receptet, egy francia blogon, az alapja tetszett,… Tovább »

Ismét egy forduló, az egyik kedvenc játékomból. A Süss, Alkoss, Díszíts! már a 10. fordulóját tapossa. Flóra, az Ízek és élmények blog írója, szuper témával rukkolt elő. A Bennünk rejlő cukrászt kellett bemutatnunk. Ezer éve nem jártam cukrászdában, ennek az az oka, hogy manapság már bármit megtud sütni itthon is az ember lánya, ha elég… Tovább »

Nemrég, fedeztem fel magamnak a browniet. És rögtön meg is szerettem. Na jó, nem csak én, a kis családom is. Gondoltam sütök, egy adag Oreo kekszet. Meg kell valljam, hogy egyszer már vettem boltban is, nem igazán ízlett, de hát miért ne adjunk neki még egy esélyt. Házilag annyival, de annyival jobban ízlett! A receptjét… Tovább »

Ismét elérkezett egy újabb forduló, az egyik kedvenc játékomból, a Blogkóstolóból. Egészen meglepődtem, milyen szerencsém volt, a sorsolásnál. Egy ismeretlen blogot felfedezni mindig izgalmas, de a tetejében egy olyan blog jutott nekem amit bizony egy férfi vezet. Nem sok ilyen blog van, legalábbis én egy kezemen meg tudom számolni ezeket a blogokat. Nagyon jó dolgokat… Tovább »

A mai desszertünk. A rántott karfiol és gomba után valami finom krémeset, gyümölcsöset szerettem volna. Na meg persze pikk-pakk legyen kész. Így jött ez a finomság. Kókuszos keksz alapon, kikenve étcsokival, finom krémsajt enyhén édes, rá a finom szeder. Mit ne mondjak nagyon szerettük. Ezt még le kell írnom nektek, az új kedvenc szavamat. Kis B-től… Tovább »

Na jó, rám tört a gesztenyézhetnék. Mostanában nagyon kívánom, de nem vagyok terhes. Pedig akkor nem is nagyon kívánhatnék ilyesmit. Még annó mindkét terhességemnél terhesség alatti cukorbetegségem volt, így míg a kismamák többsége, jól kigömbölyödik ilyenkor én fogytam. De de ahol kellett persze szépen gömbölyödtem 🙂Na de hogy is keveredtem ide? Már szinte magam sem… Tovább »