B&B: Anyuci finomságai

Végre sikerült, olyan rebarbarás süteményt készítenem, ami ízlett a Férjemnek. A titkok nagymama konyhája című szakácskönyvben találtam. Nekem nagyon ízlett, főleg a tésztája, finom fűszeres. Gyerkőcöknek a hab a tetején ízlett igazán. Szóval mindenkinek volt valami kedvence benne.Én dobtam bele pár szem málnát is, de eredeti recept szerint csak rebarbarás a torta. Rebarbara torta: 24… Tovább »

Most egy kicsit csalni fogok, ha nem bánjátok. A jövő héten nem leszünk itthon, de én ígértem minden hétre egy pitét. Úgy gondoltam inkább előbb, mint utóbb így a hét utolsó napján, íme még egy pite recept. Finom volt, Kis B-nek csak a meggy kellett belőle, Nagy B- nek csak a tészta, szóval megosztoztak rajta…. Tovább »

Mondhatni ez volt az a pite, amit először ettem életemben, és menten beleszerettem. Még évekkel ezelőtt, amikor Franciaországban, Nancy-ban tanultam, egy kedves barátnőm anyukájától kaptam a receptet. Christine ezen kívül még adott néhány receptet, amiket nagyon szeretek. Annyira megszerettem a pitéket, hogy volt egy pékség ahová, igen gyakan betértem, nagyon finom mini pitéket lehetett kapni,… Tovább »

Egy versenyre készítettem ezt a főételt. Méghozzá az Extenda II. Andalúz receptversenyére. Nem vagyok híve a szavazgatós, versenyeknek, ez megtetszett mert nem olyan mint a többi. A receptek közül szakmai zsűri válogat, így dől el ki lesz az első három helyezett, illetve kik vehetnek részt egy közös főzésen. De persze itt sem maradhat ki a… Tovább »

Már régen terveztem valami kókuszosat sütni, mert az Uram nagyon szereti. Gondoltam, az e heti pitét varázsolom, kókuszossá. Nagyon bejött neki, csak úgy falták, mindannyian. Könnyű lett, és full kókuszos. A mandulás díszítés miatt egészen raffaello hatása volt az ízének. A receptet Tricia-nál láttam és kisebb nagyobb átalakításokkal, használtam fel. Kókusz krémes Pite: A mostanság… Tovább »

Ezt a tortát, nem én sütöttem. A férjem minden évben süt nekem valami finomat a szülinapomra. Ez volt a második torta. Hogy mi a szépséghibája? Nem szeretem se a mazsolát, se a mézet. Ez a torta pedig dugig van mindkettővel. Rengeteget filózott mit süssön, nézegetett mi van itthon, a Nagy Szakácskönyv című könyvből vette az… Tovább »