B&B: Anyuci finomságai

Sok jeges finomságot, készítettem, mostanság. Gondoltam, először a kedvencemet, és számomra is újdonságot mutatom meg. Ez az újdonság a sorbet. Még sosem próbáltam eddig. Nagyon finom, nagyon gyümölcsös, és nem utolsó sorban pikk pakk megvan. Rögtön, készült meggyből és cseresznyéből is. az a különbség, hogy a cseresznyéshez, raktam egy kevés citrom levet is, így savanykásabb… Tovább »

Ismét egy forduló, az egyik kedvenc játékomból. A Süss, Alkoss, Díszíts! már a 10. fordulóját tapossa. Flóra, az Ízek és élmények blog írója, szuper témával rukkolt elő. A Bennünk rejlő cukrászt kellett bemutatnunk. Ezer éve nem jártam cukrászdában, ennek az az oka, hogy manapság már bármit megtud sütni itthon is az ember lánya, ha elég… Tovább »

Nagyon megtetszett egy új játék a FESZ – vagyis a Főzzünk Együtt Szezonálisan. MrsSame a játék szervezője. Először a desszerthez tartozó receptet osztom meg veletek. A két megadott hozzávaló a meggy és a mák. Mivel jelenleg fagylalt mániában szenved a család – na meg persze borzasztó meleg is van – így adta magát, hogy fagyit készítek…. Tovább »

Most egy kicsit csalni fogok, ha nem bánjátok. A jövő héten nem leszünk itthon, de én ígértem minden hétre egy pitét. Úgy gondoltam inkább előbb, mint utóbb így a hét utolsó napján, íme még egy pite recept. Finom volt, Kis B-nek csak a meggy kellett belőle, Nagy B- nek csak a tészta, szóval megosztoztak rajta…. Tovább »

Amikor megláttam még anno Gesztenyénél a vörösborban sült meggy receptjét, tudtam ez kell nekem. Akkor már kifutottam az időből, de idén készítettem egy jó adaggal. De meg kell mondjam erősen gondolkozom, hogy még kellene csinálni. Nagyon finom, nagyon sok mindenhez használható. Jelen esetben egy fagylatban végezte. Sok fagyit ettem, már készítettem is, bőven de ez… Tovább »

Nagyon sokszor készítettem már fekete erdő tortát. Tesóm, nagyon szereti és vagy névnapjára vagy szülinapjára ezt kéri. Idén szülinapra készült el, csoki halas díszítéssel. Nagyon tetszettek neki a halacskák, hiszen imád horgászni. Onnan is jutott eszembe hogy felteszem a tortát, mert horgász versenyre mennek a hétvégén a férjemmel. Habos, csokis és meggyes, igen jó kombináció…. Tovább »

Sok féle néven láttam már ezt a süteményt. Macska szem, Páva szem, nálunk simán Ildi féle, mégpedig azért mert tőle van a recept. Innen sejthetitek is, hogy egy jól megsárgult, agyonlapozott, gyönyörűséges kincseket rejtő, Mamaféle füzetből való. Jó régen nem sütöttük, mire kedves Tesóm: Már épp ideje volt ez az egyik kedvencem. Tök jó mióta?… Tovább »

Nem terveztem, kalácsot sütni a hosszú hétvége alatt, de hát megihletődtem, úgyhogy muszáj volt. Megvettem a Good Food  magazint és ebben a hónapban a húsvét kapcsán kalácsokat mutattak, nagyon megkívántam az egyik finomnak látszó kalácsot és íme az eredménye. Elég jó a magazin, tetszik, egy hibája van a szememben az hogy elég kevés desszertet mutatnak… Tovább »

Huh, elég ütős kis bonbon lett. Volt itthon aszalt meggyem és mekkora mázli kaptam Aputól egy pici üveg Mézes ágyas meggylikőrt, vagyis pálinkát, méghozzá Rézangyalt 🙂 Ő is kapta ismerőstől, de mivel tényleg nem nagyon szoktunk inni, így azt gondolta használjam fel valami bonbonhoz. Gondoltam beleáztatom az aszalt meggyemet, mert nagyon jó volt nem az… Tovább »

Maga a tökély! Krémes és gyümölcsös! Imádom. Anyukám szülinapjára készítettem el a tortát, mert ilyen típusú volt a rendelése. Mondjuk variált rendesen. Először puncs tortát akart, majd nem is inkább egy sachert. Nem mégsem legyen inkább valami túrós gyümölcsös. Még jó, hogy könnyen eldöntötte. Mondjuk jobban örültem neki mint az előzőknek, hiszen a házi krémsajtot… Tovább »