B&B: Anyuci finomságai

Mostanában nem szándékoztam brownie -t készíteni. De gondoltam jelentkezem Flóra játékára. Azt tudtam, hogy a régen kinézett, marcipános brownie-t fogom elkészíteni. Nagyon finom lett. Marcipán rajongóknak ajánlom és persze a brownie híveinek is. Vészesen közeledek, az 52. pitémhez ez már a 44. és még most jönnek igazán finom dolgok! Marcipános pite:  Shortcrust pastry250 g lisztcsipet… Tovább »

Hát, ha valamivel örömet tudtam szerezni a kisebbik fiamnak, akkor az ez volt. Azóta is emlegeti a pite nyalókát. Nagyon ízlett neki. Nemcsak mogyorókrémeset csináltam, hanem pár darab ribizlis piszke lekvárosat is. Na, az volt igazán finom. Ugyanígy készül, csak éppen a lekvárt töltöttem bele. Mogyorókrémes pite nyalókák:Tészta:1 és 1/3 csésze lisztcsipet só2/4 csésze vaj2-4… Tovább »

Mindenütt azt olvastam, ahol keresgéltem a mangó krémes pitét, hogy a gyerekek kedvence. Ezt kicsit túlzásnak tartottam. De amikor gyümölcsöt nemigen evő, Nagy fiam szájából elhangzott : Anyuci, ez eddig a kedvenc pitém! akkor már nem volt kétséges, hogy igaz az állítás. Még a mangót is megette a tetejéről, sőt, egy fél mangót, csak úgy… Tovább »

Ma van a pite világnapja (január 23), ezért gondoltam, megleplek titeket egy finom édes, mogyorós pitével. A férjem az első falat után közölte, hogy ez az Ő pitéje. Senki még csak rá se nézzen. Mondjuk gondoltam, is hogy neki fog a legjobban ízleni.  Görög mézes mogyoró pite:Tészta:Shortcrust pastry250 g lisztcsipet só1 tk cukor110 g vaj50-60… Tovább »

Avagy hogyan használjuk fel a jó érett banánokat, amiket a gyerekek, már nem esznek meg, viszont már unjuk a banán turmixot. Finom pite, jó sok banánnal. Egy fél marék csokicseppel a tetején, mert ugye a csoki és a banán, igen jó barátok. Mondhatni igazi gyerek pite, az enyémek legalábbis nagyon szerették. A receptre itt bukkantam,… Tovább »

Ez szintén egy olyan pite, amit már régen, ki szerettem volna próbálni. Csokoládé, mogyoró és cayenne. Édes és fűszeres. A Férjem, úgy ahogy volt elutasította, mondván Ő ilyet meg sem kóstol. Viszont a család többi tagjának ízlett. Nem bántam bőkezűen a csípőssel kellemesen fűszeres, de nem erős. A gyerekek leginkább a csokit eszegették ki belőle…. Tovább »

Egy könnyű citromos finomság, a nehéz karácsonyi ételek és a habos, édes desszertek után. Nekem kimondott jól esett. Finom citromkrém, kókuszos keksz alapon ami ellensúlyozza a savanyúságot.A pite, a key lime pie mintájára készült, de mivel sajnos floridai lime-hoz tuti nem jutok hozzá így csak mezei limeból készült. A key lime-nak egyébként az a különlegessége,… Tovább »

Mostanában a likőrös sütik rabja vagyok mondhatni. Mamám vette őket, hogy majd jók lesznek Karácsonyra, na de gondoltam előbb azért kipróbálom sütiben is. Így végre kipróbálhattam ezt a pitét. A receptet itt találtam. Kicsit alakítottam át, de nagyon jó lett. Ezzel a pitével kívánok  Kellemes Karácsonyt és Sütésben – Főzésben Gazdag Új Évet!!!!  Bailey’s ír… Tovább »

Az egész pite úgy kezdődött, hogy teljesen szerelmes lettem a Trollanyunál látott Bailey’s krémlikőrös brownie-ba. Régóta terveztem brownie-s pitét sütni. Így pedig még különlegesebb lett volna, ezért készítettem egy fincsi ropogós tésztát neki. az ír krémlikőrt pedig lecseréltem tojáslikőrre, mert csak az volt itthon. Nagyon finom lett, arattam vele a kis családom körében.  Tojáslikőrös, krémsajtos… Tovább »

Az egyik kedvenc és leginkább vágyott pitém. Már rég szerettem volna elkészíteni, de most vágytunk valami igazán jó csokisra és íme. Nagyon finom, nagyon csokis, és nagyon egyszerű! Egészben le sem fényképeztem, mert díszíteni nem díszítettem, csak minden szeletke kapott egy kupac tejszínhabot a tetejére.  Mississippi Mud pite:Tészta:1 csésze liszt2 ek cukor2 ek kakaópor (nem… Tovább »